सबसे बेहतरीन मैकरॉन
मैकरॉन छोटे, रंगीन फ्रेंच मेरिंग्यू सैंडविच कुकीज़ हैं। अपने चिकने ऊपरी हिस्से और रफ़ल्ड "फ़ुट" के लिए पहचाने जाने वाले मैकरॉन (उच्चारण मैक-आह-रोहन) कई रंगों में बनाए जाते हैं। ये प्यारे और गोल कुकीज़ चॉकलेट, पिस्ता और रास्पबेरी जैसे कई तरह के स्वादों में आते हैं।
मैकरॉन दुनिया भर की बेकरी, कन्फेक्शनर, मिठाई की दुकानों और रेस्तराँ में सर्वव्यापी हो गए हैं। इसलिए, आप सोच रहे होंगे कि मैकरॉन के लिए कौन सा ब्रांड प्रसिद्ध है? कई प्रसिद्ध मैकरॉन निर्माता हैं।
मैकरॉन को मैकरून से भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, जो घने नारियल कुकीज़ हैं। उनमें समान सामग्री होती है लेकिन उनका रूप और स्वाद बिल्कुल अलग होता है। मैकरॉन व्हीप्ड अंडे की सफेदी, बादाम के आटे, चीनी और वेनिला से बनाए जाते हैं। ये हल्की और हवादार कुकीज़ ग्लूटेन-मुक्त और कोषेर हैं।
मैकरॉन के अलग-अलग फ्लेवर
मैकरॉन हमेशा से फ्रेंच सैंडविच कुकीज नहीं थे। इटालियंस ने मैकरॉन कुकी का आविष्कार किया, लेकिन बादाम कुकी को आइकॉनिक फ्रेंच सैंडविच कुकी में बदलने वाले फ्रांसीसी ही थे। पेरिस के पेस्ट्री शेफ पियरे डेसफॉन्टेनेस ने 1930 में आधुनिक मैकरॉन का आविष्कार किया।
पहला आधुनिक मैकरॉन आज के मैकरॉन जैसा ही है। मूल मैकरॉन बादाम के आटे से बने दो गोले थे। इसे क्रीमी गनाचे फिलिंग से एक साथ रखा जाता था। आज, मैकरॉन सभी रंगों में आते हैं। वे बटरक्रीम, गनाचे या जैम से भरे होते हैं।
मैकरॉन के कई अलग-अलग फ्लेवर और फिलिंग कॉम्बिनेशन हैं। फ्लेवर के विकल्प केवल कल्पना तक ही सीमित हैं। प्रसिद्ध फ्रेंच पेस्ट्री की दुकान लाडुरी ने 200 से ज़्यादा फ्लेवर बनाए हैं, जिनमें शामिल हैं
ब्लैककरंट वायलेट
कारमेल
चॉकलेट
कॉफी
नींबू
पैशन फ्रूट
पिस्ता
रास्पबेरी
गुलाब
वेनिला
हमने दुनिया भर में खोज की है और सबसे अच्छे मैकरॉन का नमूना लिया है। यहाँ हमारे पसंदीदा क्लासिक और स्वादिष्ट फ्रेंच मैकरॉन हैं।
सबसे अच्छे मैकरॉन कौन से हैं?
हमने दुनिया भर में खोज की है और सबसे अच्छे मैकरॉन का नमूना लिया है। यहाँ हमारे पसंदीदा क्लासिक और क्रिएटिव फ्रेंच कुकीज़ हैं।
सबसे अच्छे स्वादिष्ट मैकरॉन: ला फोरनेट
शिकागो का ला फोरनेट पारंपरिक मैकरॉन बनाता है, लेकिन उनके रचनात्मक स्वादों को अनदेखा नहीं किया जा सकता। पियरे ज़िमरमैन और उनकी टीम मोजिटो, मॉस्को म्यूल और पिना कोलाडा जैसे कॉकटेल से प्रेरित आविष्कारशील स्वादों में कारीगर मैकरॉन बनाती है।
ओजी मॉडर्न मैकरॉन: लाडुरी
लाडुरी के मैकरॉन बॉक्स खोलने से पहले ही पहचाने जा सकते हैं। लाडुरी आधुनिक मैकरॉन के आविष्कारक हैं। उन्होंने 19वीं सदी में कुकी को डबल-डेकर सैंडविच कुकी में बदल दिया, जिसे मीठी फिलिंग के साथ एक साथ रखा गया था।
लग्जरी फ्रेंच शॉप अपनी कुकीज़ को खूबसूरत पेस्टल गिफ्ट बॉक्स में बेहतरीन तरीके से पैक करती है। क्या लाडुरी सबसे अच्छे मैकरॉन हैं? हम आपको जज करने देंगे।
सबसे अच्छे फ्लेवर्ड मैकरॉन: बौचॉन बेकरी
पुरस्कार विजेता अमेरिकी शेफ थॉमस केलर ने अपने दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तराँ को एक-एक तरह की ब्रेड प्रदान करने के लिए बौचॉन बेकरी खोली। कारीगर ब्रेड और क्लासिक डेसर्ट के अलावा, फ्रेंच बेकरी चॉकलेट, पिस्ता, रास्पबेरी और वेनिला में क्लासिक फ्रेंच मैकरॉन बनाती है। लाइनों में न लगें और पारंपरिक मैकरॉन मंगवाएँ।
सुपर क्यूट मैकरॉन: सुक्रे
डेस्टिनेशन डेज़र्ट शॉप सुक्रे क्लासिक मैकरॉन के सुपर क्यूट वर्जन बनाती है। वे रंगीन कुकीज़ को पेकन प्रालिन कॉफ़ी के साथ शिपिंग करके दक्षिणी फ्लेयर भी जोड़ते हैं। मालिक आयशा मोटवानी और एग्जीक्यूटिव पेस्ट्री शेफ एशले मैकमिलन पारंपरिक और अनोखे मैकरॉन फ्लेवर हाथ से बनाते हैं। कुकी फ्लेवर में वेनिला और चॉकलेट के साथ-साथ न्यू ऑरलियन्स से प्रेरित फ्लेवर जैसे कैफ़े औ लेट और ब्लैकबेरी हनी शामिल हैं।
डिवाइन मैकरॉन: डैनियल बौलड
पुरस्कार विजेता और मिशेलिन-स्टार वाले फ्रेंच शेफ डैनियल बौलड कुछ सबसे खूबसूरत और नाज़ुक फ्रेंच मैकरॉन बनाते हैं। उनके 12-पीस मैकरॉन गिफ्ट बॉक्स में पिस्ता, कॉफ़ी, रास्पबेरी और चॉकलेट जैसे फ्लेवर में एक दर्जन से ज़्यादा मौसमी बदलाव वाली रचनाएँ हैं।
क्रिएटिव मैकरॉन: सिफ़्ट डेज़र्ट बार
फ्रॉस्टिंग के दीवाने सिफ़्ट डेज़र्ट बार के संस्थापक एंड्रिया बैलस मुंह में पानी लाने वाले कपकेक और उतने ही बेहतरीन मैकरॉन बनाते हैं। चुरो, साल्टेड कैरमेल और बर्थडे केक जैसे उत्सवी और मज़ेदार स्वाद, वेनिला और रास्पबेरी फिलिंग के साथ साधारण मैकरॉन को असाधारण बनाते हैं। सैन फ्रांसिस्को स्वीट शॉप का मौसम के अनुसार बदलने वाला मैकरॉन गिफ्ट बॉक्स आपके स्वाद और स्वाद के दोस्तों के लिए एक ट्रीट है।
चीज़ी मैकरॉन: क्रेउथर हैंडक्राफ्टेड चॉकलेट
लक्जरी चॉकलेटियर - दो मिशेलिन-स्टार गेब्रियल क्रेउथर और प्रशंसित पेस्ट्री शेफ और मास्टर चॉकलेटियर मार्क ऑमोंट का सहयोग - अद्भुत चीज़केक मैकरॉन बनाता है। क्रेउथर हैंडक्राफ्टेड चॉकलेट के मैकरॉन राउंड को क्रीम चीज़ के साथ सैंडविच किया जाता है, जो क्लासिक फ्रेंच मैकरॉन के साथ न्यूयॉर्क-स्टाइल चीज़केक को चतुराई से जोड़ता है। मज़ेदार स्वादों में हेज़लनट स्प्रेड, मैंगो पैशनफ्रूट और मिक्स्ड बेरी के साथ चॉकलेट शामिल हैं। उनके चीज़केक मैकरॉन 12-पैक में मैंडरिन ऑरेंज, पिस्ता, कॉफी और ओरिजिनल चीज़केक शामिल हैं।
